飛往伊斯坦堡的航班
 

在歷史上稱為拜占庭和君士坦丁堡的伊斯坦堡，幾個世紀以來曾先後是羅馬帝國、拉丁帝國和奧圖曼帝國的都城。 如今，伊斯坦堡是土耳其的文化和金融中心──也是土耳其人口最多的城市。 在黑海和馬摩拉海之間的博斯普魯斯海峽將這座城市一分為二，橫跨其上的橋梁在地理上，也在文化上將歐亞大陸連接起來。

一定要體驗泡個土耳其浴（或稱「hamam」）的滋味。 伊斯坦堡有八個區，每個區都至少有一個歷史悠久的hamam，您可以享受馬殺雞之樂或只在桑拿室裡放鬆身心。 泡完後，您可以嘗試抽幾口傳統水煙（稱為「nargile」或「hooka」）。 許多當地人生活中最大樂趣就是圍坐在水煙旁，一邊吸煙一邊聊天。

沿著狄奧多西城牆（Theodosian Walls）走上四英里，感受時光倒流，這是一堵令人震撼的防禦石牆，將伊斯坦堡圍在其中，從第五世紀建成後就一直保護著這座城市。 搭乘沿著博斯普魯斯海峽行駛的渡輪，從海上欣賞伊斯坦堡的景致，然後在Anadolu Kavagi村上岸，遊覽俯瞰黑海、歷盡滄桑的Yoros城堡廢墟。

在城區熱鬧的市集上，可以買到土耳其茶和土耳其軟糖，這種糖果挺好看的，有玫瑰香、檸檬和開心果口味。 市集也是買土耳其地毯或鑲有玉髓（chalcedony）珠寶的好地方，這種玉髓是次貴重寶石，取名自附近的迦克墩城（Chalcedon）。

當您胃口大開時，盡情品嚐街邊小吃，例如土耳其旋轉烤肉（döner kebabs）、魚肉三明治（balik-ekmek）、烤栗子或添加蘭莖粉製成的本地特色冰淇淋（dondurma）。

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